京都のおばんざい12ヶ月

おばんざいレシピ

12月

にしんそば

にしんそば

京都の冬の定番です。京風の出汁が決め手となります。

12月のレシピ一覧

材 料

  • そぱ/4玉
  • そぱのかけ汁/6カップ
  • 市販の二ンンの甘煮/4尾
  • 九条ネギ/適量

作り方

  1. そばのかけ汁を煮る。
  2. 熱湯をかけて、そば玉をほぐす。
  3. 鉢に2を入れ、1をかける。
  4. 最後に、市販の二ンンの甘煮と刻んだ九条ネギを乗せる。