菓子の歴史は、古くは古代にまでさかのぼりますが、奈良時代には遣唐使により唐菓子が日本に伝来し、唐菓子は平安時代には貴族の行事や儀式に用いられました。その後、京の菓子職人によって京の四季や花鳥風月をテーマとして取り入れるなど、京菓子として独特の発展を遂げました。また、鎌倉時代に栄西によって茶が伝えられ、その後、安土桃山時代に千利休によって茶の湯が完成されると、京菓子は茶の湯に用いられ、いっそう磨きがかけられました。さらに現代も京菓子には、日々、創意工夫が加えられています。
このページでは、観光エリア別に京菓子店をご紹介します。