「一乗寺名物 でっち羊かん」で知られる老舗。また和菓子だけでなく、京都らしい趣のある洋菓子でも人気がある。 「一乗寺名物 でっち羊かん」は、江戸時代、一乗寺村の人々が弁当がわりにしていたのが起こり。 小豆と米粉を練り合わせ、竹の皮で包み、蒸し上げた銘菓である。小豆あんの「小豆」と、こしあんに栗が入った「栗入」の2種がある。 洋菓子のおすすめは「絹ごし緑茶てぃらみす」。 豆乳と京都柳桜園茶舗の抹茶、白あん、フロマージュブランのクリームに、緑茶シロップが染みこんだスポンジを重ね合わせ、仕上げに上質な生クリームを流し込んだスウィーツ。マスコミでも多く取り上げられ、絹ごし豆腐のように滑らかで繊細な味が人気を呼んでいる。
▼一乗寺名物「でっち羊かん」
▼「絹ごし緑茶てぃらみす」
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