手づくりの味が支持されている素朴でかわいい雰囲気のあんみつ屋さん。
寒天の原料である「天草」は、さわやかな磯の香りとプリッとした食感が特徴の千葉県千倉産を使用し、2時間じっくり煮込んで仕上げている。また、毎朝炊き上げる赤えんどう豆や沖縄県波照間産の黒糖で作る黒蜜などの素材の味を大切に、ひとつひとつお店で手づくりしている。
店内メニューとしては、
白玉あんみつ、豆かん、抹茶クリームあんみつ などがお薦め。
手づくりの味が支持されている素朴でかわいい雰囲気のあんみつ屋さん。
寒天の原料である「天草」は、さわやかな磯の香りとプリッとした食感が特徴の千葉県千倉産を使用し、2時間じっくり煮込んで仕上げている。また、毎朝炊き上げる赤えんどう豆や沖縄県波照間産の黒糖で作る黒蜜などの素材の味を大切に、ひとつひとつお店で手づくりしている。
店内メニューとしては、
白玉あんみつ、豆かん、抹茶クリームあんみつ などがお薦め。